別海ジャンボホタテバーガー

北海道別海町のご当地グルメ「ジャンボホタテバーガー」です。
観光協会HPによると提供しているお店は7店舗あるようですが、そのうちの1件が先日紹介した野付半島の先端にある野付半島ネイチャーセンター内の「レストラン野花」です。(現在は「NOTHUKE」という名で営業しているようです)
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ジャンボホタテバーガー」は作り方シートを見ながら自分で作ります。ソースは各お店のオリジナルです。
P1000207.jpg

完成品です。ホタテは春巻きの生地に包まれています
P1000214.jpg

野付湾の北海シマエビも付いていました。
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また別の機会のときに別海町の中心にある「ジャンボ双葉」というお店でもいただきました。
2.2016.S120 (5)

ここも作り方を説明したレジメが運ばれてきます。
2.2016.S120 (8)

値段は1000円です。ホタテは2Lサイズ以上と決まっているので文字通りジャンボサイズです。
2.2016.S120 (12)

ちなみにジャンボホタテバーガーには必ず別海町の名産の牛乳が付けられることになっています。店によっては牛乳の量がかなり多いので無理するとつらいです・・



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No title

美味しそうです~

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こんにちわ。なんでもガンガン食べられる年代なら、千円でも高くないかもね。美味しいうちにその場で食べきりたいですから、あまり大きいとか量があると残すようになったワタシです。二人で一つなら食べられるかもしれません。ホタテは本当に美味しいし、料理ではよくダシもでますよね。

野付ウシさんへ

コメントありがとうございます。
確かに大きなホタテが春巻き生地に包まれていますので、年配者には量が多いかもしれません。そして何より牛乳がきついです。
プロフィール

なべさん

Author:なべさん
1960年生まれ 男性 兵庫県在住

北海道旅行での写真や情報が中心のブログです。
夏に行くことが多いため、ほとんど夏の風景や情報です。

また地元周辺の京阪神や、北海道以外の旅行先の情報も掲載しています。

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