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豚丼「新橋」

帯広豚丼新橋」です。行ったのは2回目です。
IMG_110150.jpg

ここの豚丼の特徴はタレの色です。まっ黒に近いです。
かといって辛すぎるとか焦げみたいだということはありません。
厨房を見ていると、豚丼店特有の炭火ではなく、フライパンで火柱が上がるくらいの超強火で豚肉を焼き上げて、タレと絡めていました。
食べるととても深いコクがありました。
IMG_110155.jpg

普通の豚丼750円肉大盛900円です。ごはんはもともと多いので女性は少なくしてもらった方がいいかもしれません。店員さんが作る前に実際に丼にごはんを入れて確認してくれました。
IMG_110151.jpg

駅から1kmほど離れていることもあってか比較的すいていました。というか店内は私たちだけでした。
かといって決して穴場ではありません。ここも有名店です。
初めての帯広ならたぶん「ぱんちょう」に行かれると思いますが、その次は比較の意味も込めてぜひこの「新橋」で食べてみてください。
ちなみにご主人のキャラもいいですよ。会計時に1600円としたら、きっと「1600万円です~」とおっしゃると思います。


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なべさん

Author:なべさん
1960年生まれ 男性
兵庫県在住

北海道旅行での写真や情報が中心のブログです。
夏に行くことが多いため、ほとんど夏の風景や情報です。

また私の地元周辺の京阪神や、北海道以外の旅行先の情報も掲載しています。

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