札幌から消えたサクサクパイ

六花亭札幌本店です。2015年にオープンしてから何度となく来ています。
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ここは店舗・喫茶室に加えて室内楽ホール、ギャラリーを兼ね備えた10階建ての六花亭の自社ビルです。
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1階はショップになっています。店舗南側には北海道の山野草を植栽した小さなガーデンがあります。
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2階はカフェスペースです。平日の午後2時半で20分ほど待ちました。
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席によっては1階のガーデンを見下ろしながらくつろげます。案内された席も窓側でした。
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注文したのはホットプディングです。さつまいもとリンゴの角切りを包んだ温かいプディングです。
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そして妻は福ハ内を注文。生クリーム、きなこのムース、黒みつの組合せに黒豆をふりかけたものです。
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楽しみにしていたサクサクパイ札幌本店では扱わなくなったそうで、これでまた昔のように帯広でしか食べることができなくなりました。これは残念です。下の写真は以前ここで食べたサクサクパイです。
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札幌本店は札幌駅の近くですが駐車場はありません。それでも賞味期限が3時間というサクサクパイが目あてで来ていましたが、提供されなくなったのであれば、札幌市内だけでも駐車場のある六花亭はたくさんあるので、ここへ来る機会は減るかもなあと思いながら店を出ました。

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