網走市内で提供している店はいくつかあります。今回は網走セントラルホテルの中の店へ行きました。
レストラン「グラングラシェ」は以前「網走ザンギ定食」を食べた店です。
網走ちゃんぽんは ①雲仙小浜ちゃんぽん用スープをベース ②網走かまぼこ業者４軒の商品を使用 ③網走竹中製麺の専用麺を使用 というルールのもと提供されています。
網走と雲仙がちくわを巡って競うことが縁でこのようなちゃんぽんができました。レストランで網走ちゃんぽんが運ばれてきたトレイの上に敷いてあった紙に詳しい説明書きがありました。
値段は９００円です。うれしいことに宿泊していたホテルでもらったパンフレットを見せると１０％引きでした！
ちなみになのですが、私の住む尼崎にはご当地B級グルメとして「尼崎あんかけチャンポン」があります。
尼崎市内の20店余りで提供されてますが、知名度もオリジナリティも今ひとつという感じがします。
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