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「水曜どうでしょう」で関心があった店

水曜どうでしょう」の四国八十八か所のシリーズの中で、どうでしょう班が第85番札所の八栗寺へ行くケーブルが終わってしまうのを承知の上で立ち寄ったのが「うどん本陣 山田家本店」でした。
このシーンを見て以来、いつか行ってみようと思っていたのですが、このたび数年越しの希望を実現することができました。

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香川ではファーストフード店のような雰囲気のさぬきうどん店が多い中、ここは風格が漂い、和風の庭が広がり、江戸末期に建てられた屋敷がお店として使われています。
敷地全体が国の文化財に登録されているそうです。

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手打ちうどんはツルッとしたのどごしながらも、しっかりと弾力を感じるもちもち感が魅力です。

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theme : 香川・愛媛・高知・徳島
genre : 地域情報

tag : 香川 さぬきうどん 手打ちうどん

プロフィール

なべさん

Author:なべさん
1960年生まれ 男性
兵庫県在住

北海道旅行での写真や情報が中心のブログです。
夏に行くことが多いため、ほとんど夏の風景や情報です。

また私の地元周辺の京阪神や、北海道以外の旅行先の情報も掲載しています。

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