北海道へ行こう！

前回の幌加内の手打ち蕎麦の宿からそば繋がりの話・・といってもカップ焼きそばです。

東洋水産「やきそば弁当」は北海道限定のカップ焼きそばです。北海道では圧倒的な支持を得ているようです。
「やきそば弁当」の大きな特徴は「中華スープ」です。添付の「中華スープ」の粉末に麺を戻したお湯を注いでスープを作ります。このスープの存在が「弁当」とされる理由なのでしょう。


関西では「日清焼そばUFO」が人気No.１で、「やきそば弁当」を買えるl機会は百貨店や大型スーパーの北海道物産展くらいです。
UFOとはソースの味や麺が違いますので北海道を訪れた際には可能な限り買って帰ります。（現地で食べるのもいいですが、北海道へ行って貴重な１食をカップ焼きそばというのももったいないです）


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道北の幌加内にある手打ち蕎麦の宿「そばの花」です。朱鞠内湖のすぐ近くです。
私の先輩ご夫婦が宿泊されて、とても好評でしたので泊まりました。


この大きな窓が印象的です。


ここからの眺めは風景画のようです。
ただ宿のご主人いわく、「窓を掃除するには、高い梯子を掛けて一苦労、というかかなり危険」だそうです。


１日３組限定で小学生以下の子供さんの宿泊は不可です。
夜はまったく「音」がしません・・これまたご主人いわく、「雪は『しんしん』と降るといいますが、ここは『しんしん』ともいわず、ただただ降る」そうです。




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