網走ちゃんぽん
以前網走に行ったとき網走のB級グルメの「網走ザンギ定食」を食べましたが、今回は新たに人気が出てきたという「網走ちゃんぽん」を食べました。
網走市内で提供している店はいくつかありますが今回は網走セントラルホテルの中の店へ行きました。
レストラン「グラングラシェ」は以前B級グルメの「網走ザンギ定食」を食べた店です。
網走ちゃんぽんは ①雲仙小浜ちゃんぽん用スープをベース ②網走かまぼこ業者４軒の商品を使用 ③網走竹中製麺の専用麺を使用 というルールのもと提供されています。
網走と雲仙がちくわを巡って競うことが縁でこのようなちゃんぽんができました。
レストランで網走ちゃんぽんが運ばれてきたトレイの上に敷いてあった紙に説明書きがありました。
値段は９００円です。宿泊していたホテルでもらったパンフレットを見せると１０％引きでした！
ちなみになのですが、私の住む尼崎にはご当地B級グルメとして「尼崎あんかけチャンポン」があります。
尼崎市内の20店余りで提供されてますが、まだ知名度は今一つという感じがします。
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網走市内で提供している店はいくつかありますが今回は網走セントラルホテルの中の店へ行きました。
レストラン「グラングラシェ」は以前B級グルメの「網走ザンギ定食」を食べた店です。
網走ちゃんぽんは ①雲仙小浜ちゃんぽん用スープをベース ②網走かまぼこ業者４軒の商品を使用 ③網走竹中製麺の専用麺を使用 というルールのもと提供されています。
網走と雲仙がちくわを巡って競うことが縁でこのようなちゃんぽんができました。
レストランで網走ちゃんぽんが運ばれてきたトレイの上に敷いてあった紙に説明書きがありました。
値段は９００円です。宿泊していたホテルでもらったパンフレットを見せると１０％引きでした！
ちなみになのですが、私の住む尼崎にはご当地B級グルメとして「尼崎あんかけチャンポン」があります。
尼崎市内の20店余りで提供されてますが、まだ知名度は今一つという感じがします。
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ラーメン純水
釧路の「ラーメン純水」北大通店に行きました。
食べたのは「あっさり釧路正油ラーメン」650円で、煮玉子をトッピングしました。
「釧路ラーメン」といえば細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープを基本としたラーメンです。
ただここには生姜とニンニクの風味を生かした「純水風」なるオリジナルラーメンがあり、それは味噌の方が合うらしい・・
しょっちゅう来るわけでもない釧路に来たので、釧路ラーメンを食べましたが、次にこの店に来るときにはそのオリジナルラーメンを食べてみます。
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「釧路ラーメン」といえば細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープを基本としたラーメンです。
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tag : オリジナルラーメン
鉄砲痕に気をつけて
初詣に訪れた京都の護王神社のすぐ前に御所の入口である「蛤御門」があります。
ここは幕末に長州と薩摩・会津が衝突した「蛤御門の変（禁門の変）」で有名な場所で、門には当時の鉄砲痕があるといわれています。
実際にそれらしき痕が門のあちこちにあります。しかしそのほとんどはいたずらで付けられたものだそうです。ネットなどにはいたずらの鉄砲痕の写真が本物のように載っていたりします。下の写真もいたずらです。
係りの方の話では、実際の鉄砲痕は風雨にさらされほとんど消えているそうです。
この門でニセモノの鉄砲痕を見て、幕末の戦乱風景を思い浮かべた歴史ファンもいると思います。どこでも心無いことをする輩はいるものです。
世界遺産云々と言う以前に御所の門に傷をつける神経も信じられませんね。
蛤御門を通られるときには「ニセの鉄砲痕」に惑わされないようお気を付けください。
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実際にそれらしき痕が門のあちこちにあります。しかしそのほとんどはいたずらで付けられたものだそうです。ネットなどにはいたずらの鉄砲痕の写真が本物のように載っていたりします。下の写真もいたずらです。
係りの方の話では、実際の鉄砲痕は風雨にさらされほとんど消えているそうです。
この門でニセモノの鉄砲痕を見て、幕末の戦乱風景を思い浮かべた歴史ファンもいると思います。どこでも心無いことをする輩はいるものです。
世界遺産云々と言う以前に御所の門に傷をつける神経も信じられませんね。
蛤御門を通られるときには「ニセの鉄砲痕」に惑わされないようお気を付けください。
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theme : 近畿地方情報♪（大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山）
genre : 地域情報
道産食彩「HUGマート」
札幌にある道産食彩「HUGマート」です。
旬の野菜や農家お手製の無添加味噌や漬け物などが販売されています。
直売所ですので札幌の中心でもそこそこ値段は安いです。
となりには飲食店が並ぶ道産食彩「HUGイート」があり、合わせて道産食彩「HUGハグ」として好評です。
場所は狸小路５丁目です。要するに狸小路商店街の中です。
ホームページによると商店街指定の駐車場があるらしいです。このあたりの駐車料金は高く、いくら安い買い物をしても駐車料金が高いと意味ありません。調べてから行ってください。
地下鉄か市電がベストなんでしょうが。
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直売所ですので札幌の中心でもそこそこ値段は安いです。
となりには飲食店が並ぶ道産食彩「HUGイート」があり、合わせて道産食彩「HUGハグ」として好評です。
場所は狸小路５丁目です。要するに狸小路商店街の中です。
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tag : 札幌
豚丼「新橋」
帯広の豚丼「新橋」です。行ったのは2回目です。
ここの豚丼の特徴はタレの色です。まっ黒に近いです。
かといって辛すぎるとか焦げみたいだということはありません。
厨房を見ていると、豚丼店特有の炭火ではなく、フライパンで火柱が上がるくらいの超強火で豚肉を焼き上げて、タレと絡めていました。
食べるととても深いコクがありました。
普通の豚丼750円、肉大盛900円です。ごはんはもともと多いので女性は少なくしてもらった方がいいかもしれません。店員さんが作る前に実際に丼にごはんを入れて確認してくれました。
駅から１ｋｍほど離れていることもあってか比較的すいていました。というか店内は私たちだけでした。
かといって決して穴場ではありません。ここも有名店です。
初めての帯広ならたぶん「ぱんちょう」に行かれると思いますが、その次は比較の意味も込めてぜひこの「新橋」で食べてみてください。
ちなみにご主人のキャラもいいですよ。会計時に１６００円としたら、きっと「１６００万円です～」とおっしゃると思います。
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かといって辛すぎるとか焦げみたいだということはありません。
厨房を見ていると、豚丼店特有の炭火ではなく、フライパンで火柱が上がるくらいの超強火で豚肉を焼き上げて、タレと絡めていました。
食べるととても深いコクがありました。
普通の豚丼750円、肉大盛900円です。ごはんはもともと多いので女性は少なくしてもらった方がいいかもしれません。店員さんが作る前に実際に丼にごはんを入れて確認してくれました。
駅から１ｋｍほど離れていることもあってか比較的すいていました。というか店内は私たちだけでした。
かといって決して穴場ではありません。ここも有名店です。
初めての帯広ならたぶん「ぱんちょう」に行かれると思いますが、その次は比較の意味も込めてぜひこの「新橋」で食べてみてください。
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